初夏，
芒果樹上送來初暑的訊息～酸酸澀澀的青芒果需要經過再次的手續，才能成為消暑的甘漬物。
　
先酸再脆又回甜，是芒果青的特色，獨有的青果芬芳適合夾在軟綿的戚風蛋糕裡，搭上一勺的檸檬凝露提味，由上而下，蛋糕的底部還有藏了一點脆脆的蘋果丁，來呼應芒果青的爽脆。
　
最後綴上食用花、清涼感的薄荷、淋上蜂蜜，這就是清爽的初夏滋味啊！
　　
　　
英雄哥　　英雄朱古力　2019.04.10　
　
　
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︱春日企劃︱毛屋 × 英雄朱古力．跨界玩樂．動手親漬酸甜青果
　
　
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